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好久沒來部落格跟大家見面了

最近奇摩丟出了一顆極大的震撼彈

就是奇摩部落格將在2013.12.26正式跟大家說掰掰

此時很多部落格格友都出現了大家這在煩腦怎麼搬家

最後我決定再開一個帳號把原奇摩部落格全部匯入

這是最簡單的方式...呵呵{懶人法}

http://momo0929.pixnet.net/blog

之前全部的資料文章都備份到這個網址

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玩烘焙也好幾年了

也想不到我會去考一張丙級技術士出來

就在上禮拜二9/17我的夢想實現了好開心

這次也省去補習班上課直接報考即測即評

也要感謝予予媽咪的6小時重點教學

跟一路上支時我的家人跟朋友們

讓我更有信心應考

這二個月在家練習每款考試麵包

練的最多就是橄欖型餐包了

吐司整形我就不怕幾乎每個禮拜都在做

小型麵包比較陌生了

考試當天抽到題目是圓頂奶油吐司跟奶酥甜麵包

好加在在家有練習用手持式打蛋器辦奶酥餡

不然我都是直接用攪拌機打奶酥餡的

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山形白吐司

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圓頂奶油吐司

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紅豆甜麵包

奶酥甜麵包

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圓頂葡萄乾吐司

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威丫

duck的烘焙小窩[威丫烘焙部落]

威丫 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小熊
  • 喔!你烤的土司超美的,不愧是通過考試的烘焙師!
  • v2stjv18j
  • 要買﹋led就到﹉泰山500坪﹋大店﹍

    01.hk/aloha/
  • 予予媽咪
  • 是你自已棒棒,底子夠啦^____^
    不好意思,現在才看到這篇^^
  • yukuan20057515
  • 這吐司烤的好漂亮壓!! 不知最近還有什麼新作品嗎? 多分享給大家看看唷!!
  • 勝友SYH
  • 恭喜取得技術士證,消費者又多了口福,祝福你愈來愈忙
  • m931054
  • c6T83E2ZtMi1:1大牌專賣,原版頭層專用牛皮配上帆布,針線步步到位??超多歐美明星熱捧之款,咨詢請加LINE:bv666, 貨到付款,黑貓宅配喔