公告版位

  這次全麥吐司家人指定要在端午節假期出爐

最近肉粽吃太多了,想吃點全麥吐司緩衝一下胃

一樣做成26兩X2袋蓋全麥吐司 ~[糧糧農夫全麥粉50%]

自從買了這2大吐司模,我已經快忘了24兩模的存在了[看來我喜新厭舊]

 

 

調整大小IMG_7230

26兩X2全麥吐司測試烤溫

上火240下火220 烤20分

上火230下火220烤20分

上火200下火200 烤10分 ,共烤50分

調整大小IMG_7231 

全程都沒調頭

爐內上色會比較深

下次烤想調頭試試看

2條上色因該較平均

調整大小IMG_7228

今天我不打全麥先生了

我怕它不堪一擊...所以對他特別的溫柔

調整大小IMG_7233 

全麥吐司切面組織

調整大小IMG_7236 

調整大小IMG_7240   

全麥吐司包裝完成

創作者介紹
創作者 威丫 的頭像
威丫

duck的烘焙小窩[威丫烘焙部落]

威丫 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小丸子
  • 好美的全麥吐司~這顏色剛好ㄟ~

    我的跟你相反,爐內上色較淺~怪了@@